Sarımsaklı Fesleğenli Domates Salatası

Sarımsaklı Fesleğenli Domates Salatası

1 189

Sarımsaklı Domates Salatası

Yaz geldi, kıpkırmızı domatesler mis kokularıyla raflarda yerini çoktan aldı bile ! Bu leziz salatayı kesinlikle tavsiye ediyorum. Basit ve pratik.

Malzemeler

1 büyük yaprak marul,  ( geniş yapraklar küçük parçalar halinde yırtılmış )
4 büyük ya da 6 küçük olgun kırmızı domates, toplam yaklaşık 500 gr, ( dilimlenmiş )
2 su bardağı kiraz 8 domates, ikiye bölünmüş
10 tane taze fesleğen yaprağı

 

Sarımsak Sirkesi için
1 küçük diş sarımsak, ince kıyılmış
yarım çay kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
karabiber

Küçük bir karıştırma kabına sarımsak sosu için malzemeler dökülür  ve karıştırılır.

Hazırlanışı:

Bir servis tabağına bir sıra marullar dizilir. Üzerine dilimlenmiş domatesler, aralara da çeri domatesler yerleştirilir.Sos üzerine gezdirilir.
Son olarak fesleğen yapraklarıda üzerine koyulur. İsteğe göre ay çiçek içi veya kabak çekirdeği de konulabilir.

SERVİS BAŞINA

164 kalori
4 gr protein
14 gram yağ
2 gram doymuş yağ
0 mg kolesterol
5 g toplam karbonhidrat
4 g şeker
5 gr lif
22 mg sodyum

Domateste bol miktarda C vitamini içerir. Bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir cilt bakımı için önemli  zengin bir besin kaynağıdır. Mümkün olduğunca organik ve taze tüketmeye çalışınız.

 

Afiyet olsun :)

#BENZER SAĞLIK KONULARI

1 YORUM

Bir Yorum Bırak