Kolay Sahur Yemek Tarifleri – 4 -

Kolay Sahur Yemek Tarifleri – 4 -

0 1925
tava böreği hazırlanırken
en son sarkan kısımları bu şekilde kapatacağız


tava böreği
tava böreği

Bugun sizlerle annemin ben küçükken sahurda en çok yaptığı tarifi paylaşacağım. Bizim oralarda “dönderme” olarak bilinen bu tarif genel olarak tava böreği diye biliniyormuş. Gayet basit ve zaman almayan bir tarif. Yufkadan yapıldığı içinde tok tutuyor merak etmeyin :) İşte çıtır çıtır tarifim.. Kolay gelsin!

 

 

Tava Böreği ( Dönderme ) Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 adet yufka
yarım su bardağı süt
1 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ

İç İçin:

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
( istediğiniz uygun başka peynirler de olur )
İsteğe bağlı maydanoz

Derin bir kapta süt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırpın. 2 kaşık sıvı yağ ile yağlanmış teflon tavayı ısıttıktan sonra bir yufkayı ortalı bir şekilde tavaya serin, kenarları yanlardan sarkacak şekilde. Daha sonra sarkan kısımları üzerine kapatacağız.

tava böreği hazırlanırken
en son sarkan kısımları bu şekilde kapatacağız

Yarım yufkayı parçalayarak ( parçalar küçük olmasın, 3-4 parça yapabilirsiniz ) üzerinde 1 yufka serilmiş tavaya koyun. Üzerine önceden hazırladıgımız karısımın yarısını gezdirin. Ardından yarım yufka daha parçalayın ve üzerine  beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanoz serpin. Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak ekleyin ve yarım kalan karışımı da dökün. En son kalan yufkayı da parçalayıp örttükten sonra kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın.

Bir yüzü 4-5 dakika kadar kızardıktan sonra tersyüz edip diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın. Böreğimiz hazır, afiyet olsun :)

 

Gelen Aramalar: sahur tarifleri,sahur yemeği erken kahvaltıdır tarifleri,tava böreği,yumurta yemekleri,sahur için tarifler,kahvaltılık pratik tarifler,sahur yemek tarifleri,pratik kahvaltılıklar,sahurda yapılacak yemekler,Sahurda yapılacak kolay tarifler

#BENZER SAĞLIK KONULARI

YORUM YOK

Bir Yorum Bırak