Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi

0 104
havuç çorbası
havuç çorbası

Bir adet orta boy havuç   günlük A vitamini ihtiyacının üçte birini karşılar. Havuç aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır.

6 Kişilik
havuç çorbası
havuç çorbası

Havuç Çorbası Malzemeler

10 havuç, kazınmış ve dilimlenmiş
1/2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı her amaca uygun (normal) un
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
4 su bardağı yağsız süt
2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Havuç Çorbası Yapılışı

Büyük bir tencerede, havuç, şeker ve suyu ısıtın.   havuç yumuşayana kadar 20 dakika kadar pişirin.

Ayrı bir tencerede, un, tuz, biber, hindistan cevizi ve sütü karıştırın. Beyaz sos kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak, orta-yüksek ateşte pişirin.

Bir blender veya mutfak robotunda, pişmiş havuç ve beyaz sosu ekleyin.  İstenilen kıvama gelene kadar sıvı ekleyin. Ayrı bir kaseye  garnitür 1 tatlı kaşığı maydanoz ile  servis yapın.

Havuç Çorbası
Porsiyon başına Beslenme analizi

Kalori 140 Sodyum 216 mg
Toplam yağ iz Toplam karbonhidrat 28 g
Doymuş yağ iz Diyet lifi 3 g
Tekli doymamış yağ iz Protein 7 g
Kolesterol 3 mg

#BENZER SAĞLIK KONULARI

YORUM YOK

Bir Yorum Bırak